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进一步建立健全质量标准体系及 质量检测和控制时间:2019-01-11   编辑:admin

  太湖碧螺春名扬天下,其中尤以受国家原产地保护的洞庭山碧螺春最为珍贵。记者采访得知,通常而言,2014碧螺春新茶价格以产自苏州太湖东、西山为最,开价在每斤1000-2000元不等,比如,产自原产地苏州市吴中区东山镇槎湾村的精品碧螺春开价在每斤1800元,普通一芽一叶茶叶则在每斤800元左右,而四川、江西、贵州等地出产的碧螺春则一般在每斤100-500元之间,价格差距巨大。

  然而,市场乱象却令人揪心。记者在位于原产地苏州市南环西路的茶叶市场发现,部分商家喊出原产地碧螺春每斤500元的价位。但多数销售人员认为,这是明显的以次充好。九鼎香茶业有限公司的陈海龙明确告诉记者“不可能”,他指指自己店里的一包茶叶说:“这种四川的我也有,还能更便宜,每斤两三百元都有,但都不是洞庭山碧螺春原产地的。”

  近期,苏州市吴中区太湖东西山的不少茶厂端出了今年的“开门茶”。苏州东山御封茶厂位于太湖东山碧螺景区,茶厂负责人严介龙说,今年洞庭东西山碧螺春产区3月22日前后批量开采上市,御封茶厂的头锅特一级碧螺春售价为每斤3000元,普通碧螺春价格一般在千元左右。

  季小明、严介龙等人以特一级茶叶为例,为记者算了笔账:通常,10斤毛茶可以摘选出约1.5-3斤特一级茶叶,毛茶收购价约为每斤65元,即每斤特一级茶叶的收购成本为200-400元;一斤特一级茶叶的采摘成本为700元左右;每斤炒制成本80-100元;加上固定资产、设备、水电等投入,茶厂的特一级茶叶成本在2000元上下。“通常我们出货价在2500元,加上各层流通环节,特一级茶大概售价在每斤3000元。”

  2002年,国家质量监督检验检疫总局正式批准洞庭山碧螺春茶实施原产地域产品保护,其范围划定为苏州市吴中区东山镇和西山镇(现金庭镇)所辖行政区域,这也意味着只有苏州太湖东山和西山出品的碧螺春茶叶,才能在外包装粘贴综合防伪标识。即使是苏州其他地方出产的茶叶,同样不能称为洞庭山碧螺春。

  季小明认为,要加强对碧螺春的原产地产品保护,有关部门和茶叶协会要制定更长远的品牌发展规划,进一步建立健全质量标准体系及质量检测和控制体系,尤其要加强相关企业和商户的责任意识和品牌保护义务,加强对标准执行、保护标志印刷及使用的日常监管和打假维权工作,对滥用和冒用保护标志的生产经营者加强惩戒力度。